GN-Schalen
GN-Schalen günstig online kaufen!
GN-Schalen in genormten Größen für Buffet, Küche und Theke. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an günstigen GN-Artikeln für den professionellen Gastronomieeinsatz. Bestellen Sie GN-Schalen günstig, schnell und zuverlässig beim Marktplatz für GastroNorm. Alle GN-Schalen sind dauerhaft reduziert und in hohen Stückzahlen sofort verfügbar.
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84584-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/6 (176 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,0 l
- Farbe: beige, schwarz
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84587-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,80 l
- Farbe: beige, schwarz
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84556-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/9 (176 x 108 mm)
- Abm.: Höhe 5,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 0,50 l
- Farbe: beige, schwarz
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85129-B
- Serie: Serie Emma
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 26,5 x 16,2 x 7,5 cm
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,5 l
- Farbe: türkis
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85133-B
- Serie: Serie Emma
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,5 x 26,5 x 7,5 cm
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,5 l
- Farbe: türkis
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85276-B
- Serie: Serie Nero
- GN-Größe: GN 1/2 (325 x 265 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,5 l
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85277-B
- Serie: Serie Nero
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,5 l
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85278-B
- Serie: Serie Nero
- GN-Größe: GN 1/9 (176 x 108 mm)
- Abm.: Höhe 5,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 0,35 l
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85279-B
- Serie: Serie Nero
- GN-Größe: GN 2/4 (530 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 8,0 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,5 l
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85311-B
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 8,0 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,8 l
- Farbe: braun
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85312-B
- GN-Größe: GN 2/4 (530 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 8,0 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, nicht für Mikrowelle geeignet, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 4,0 l
- Farbe: braun
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84586-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,80 l
- Farbe: weiß, beige
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 83961-B
- Serie: Serie Cascade
- GN-Größe: GN 2/4 (530 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,65 l
- Farbe: weiß
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84589-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/2 (325 x 265 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 4,0 l
- Farbe: weiß, beige
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84565-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 2/4 (530 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,65 l
- Farbe: beige, schwarz
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84555-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/9 (176 x 108 mm)
- Abm.: Höhe 5,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 0,50 l
- Farbe: weiß, beige
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 9906530-A
- GN-Größe: GN 1/1 (530 x 325 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: GN-Artikel
- Material: Kunststoff, Polycarbonat
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84583-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/6 (176 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,0 l
- Farbe: weiß, beige
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84564-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 2/4 (530 x 162 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,65 l
- Farbe: weiß, beige
- Form: eckig
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85128-B
- Serie: Serie Emma
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 26,5 x 16,2 x 7,5 cm
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 1,5 l
- Farbe: grau
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 85132-B
- Serie: Serie Emma
- GN-Größe: GN 1/4 (265 x 162 mm)
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,5 x 26,5 x 7,5 cm
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 3,5 l
- Farbe: grau
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 84590-B
- Serie: Serie Frida
- GN-Größe: GN 1/2 (325 x 265 mm)
- Abm.: Höhe 7,5 cm
- Merkmale: stapelbar, GN-Artikel, spülmaschinenfest
- Material: Kunststoff, Melamin
- Inhalt: 4,0 l
- Farbe: beige, schwarz
- Form: eckig
GN-Schalen
Vielseitige Lösungen für die professionelle Speisenpräsentation
GN-Schalen sind die funktionale Wahl für Buffets, Catering, Hotellerie und Restaurants, um Speisen sauber, effizient und appetitlich zu präsentieren. Die genormten GastroNorm-Maße (GN) ermöglichen die nahtlose Nutzung in Buffetstationen, Kühltheken, Chafing-Dishes und Servierwagen. Für kalte und warme Speisen – von Salaten über Beilagen bis Desserts – bieten GN-Schalen eine klare, hygienische Struktur. In GN-Layouts lassen sie sich mit GN-Behälter und GN-Tabletts kombinieren.
Die Entwicklung der GN-Schalen – Von traditionellen Servierschüsseln zur standardisierten Lösung
Individuelle Schalen erschwerten früher Organisation und Lagerung. Mit Einführung des GastroNorm-Standards (DIN 66075/EN 631) wurden GN-Schalen für professionelle Anforderungen optimiert: stapelbar, kompatibel und platzsparend. So entsteht ein durchgängiges System vom Mise en Place bis zur Ausgabe.
Unser Sortiment an GN-Schalen
Sie finden robuste und designstarke GN-Schalen in gängigen Größen (z. B. GN 1/1: 530 × 325 mm; 1/2: 325 × 265 mm; 1/3: 325 × 176 mm) und Tiefen für jede Station:
- Edelstahl-GN-Schalen – langlebig, hitzebeständig, spülmaschinengeeignet
- Porzellan-GN-Schalen – edle Optik für gehobene Präsentationen
- Glas-GN-Schalen – transparent, ideal für Desserts und Feinkost
- Kunststoff-GN-Schalen – leicht, bruchsicher, stapelbar
- Tiefe GN-Schalen – volumenstark für Suppen, Eintöpfe und Saucen
Tipps zur optimalen Auswahl von GN-Schalen
- Material & Temperatur: Edelstahl für hohe Hitze und häufige Reinigung; Porzellan/Glas für hochwertige Präsentation; Kunststoff für leichte Handhabung. Kombinieren Sie heiße Stationen mit GN-Deckel zur Wärmehaltung.
- Größenwahl: GN 1/1 für Hauptauslage, 1/2 und 1/3 für Beilagen, 1/4–1/6 für Toppings. Tiefe 20–200 mm passend zur Portionierung wählen; flach für Antipasti, tief für Flüssiges.
- Hygiene & Handling: Glatte Kanten, spülmaschinenfeste Materialien und dicht schließende Deckel vereinfachen HACCP-konforme Prozesse. Für Self-Service-Bereiche ist Buffetbedarf mit Spritzschutz sinnvoll.
- Standsicherheit: Rutschhemmende Unterlagen oder Rahmen verhindern Verrutschen auf Theken. Bei Frontcooking helfen modulare Einsätze und Kompatibilität mit Serviertabletts.
- Sortimentslogik: Für Brot/Backwaren ergänzen GN-Körbe die Auslage. Für Flying Buffet oder Ausgabetheken kombinieren Sie Schalen mit passenden Etageren und Präsentationsplatten.
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Erweitern Sie Ihre Buffet- und Küchenausstattung mit weiteren hochwertigen Produkten aus unserem Sortiment:
- GN-Behälter – Passend zu allen GN-Schalen für flexible Speisenpräsentation
- Buffetbedarf – Hochwertige Lösungen für Selbstbedienungsbereiche
- Serviertabletts – Praktische Unterstützung für den professionellen Service