Riesenpfannen
Riesenpfannen günstig online kaufen!
Riesenpfannen für den professionellen Einsatz bei Großveranstaltungen, in Großküchen oder der Gemeinschaftsverpflegung. Ideal zum Braten großer Mengen in einem Durchgang. Riesenpfannen günstig, schnell und zuverlässig bestellen beim Marktplatz für Kochgeschirr. Alle Artikel sind dauerhaft reduziert und in hohen Stückzahlen sofort verfügbar.
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055651-A
- Abm.: Höhe 9,0 cm
- Merkmale: nicht spülmaschinenfest
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055803-A
- Abm.: Höhe 12 cm
- Durchm.: Ø 80 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055501-A
- Abm.: Höhe 7,0 cm
- Durchm.: Ø 50 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055652-A
- Abm.: Höhe 9,0 cm
- Durchm.: Ø 65 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055800-A
- Abm.: Höhe 12 cm
- Durchm.: Ø oben / unten 80 / 68 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055500-A
- Abm.: Höhe 7,0 cm
- Durchm.: Ø 50 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055802-A
- Abm.: Höhe 12 cm
- Durchm.: Ø 80 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055650-A
- Abm.: Höhe 9,0 cm
- Durchm.: Ø oben / unten 65 / 54 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 5055801-A
- Abm.: Höhe 12 cm
- Durchm.: Ø 80 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Gusseisen, Metall
Riesenpfannen
Großflächige Pfannen für effizientes Braten in großen Mengen
Riesenpfannen sind die erste Wahl für Gastronomie, Eventcatering und Großküchen, wenn große Mengen Speisen gleichmäßig gegart werden sollen. Ob Bratkartoffeln, Paella oder Fleischgerichte – ihre weite Bratfläche sorgt für optimale Hitzeverteilung, konstante Temperaturen und energieeffizientes Arbeiten. Besonders bei hoher Auslastung garantieren sie gleichbleibende Qualität und schnelle Durchlaufzeiten.
Von offenen Feuerstellen zu modernen Großpfannen
Früher nutzten Köche massive Eisenpfannen über offenem Feuer, heute überzeugen Riesenpfannen aus Gusseisen, Edelstahl oder Aluminium durch präzise Temperaturkontrolle und hygienische Handhabung. Moderne Varianten sind für Gas-, Elektro- und Induktionssysteme ausgelegt und kombinieren Robustheit mit maximaler Produktivität – ideal für Catering, Streetfood oder Betriebsgastronomie.
Unser Sortiment an Riesenpfannen
Das Sortiment umfasst vielseitige Modelle in unterschiedlichen Bauformen – abgestimmt auf den jeweiligen Einsatzort und die Produktionsmenge:
- Riesenpfannen aus Gusseisen – Hohe Wärmespeicherung für gleichmäßige Garergebnisse
- Riesenpfannen mit Mittelsteg – Zwei Zonen für getrenntes Braten unterschiedlicher Speisen
- Riesenpfannen mit Stielgriff – Flexible Handhabung, ideal für mobile Küchen
- Riesenpfannen mit Doppelgriff – Sicherer Halt für große Mengen und stationäre Nutzung
Tipps zur Auswahl der richtigen Riesenpfanne
- Material: Gusseisen für konstante Temperaturen und Röstaromen, Aluminium für schnelles Aufheizen, Edelstahl für leichte Reinigung und geringes Gewicht.
- Durchmesser & Tiefe: 60–120 cm Durchmesser für Events und Großküchen; Tiefe von 8–15 cm erlaubt gleichmäßiges Wenden und Schwenken größerer Mengen.
- Bodenstärke: Massive Böden (mind. 5 mm) speichern Wärme länger und verhindern Anbrennen.
- Griffsystem: Stielgriffe für mobile Nutzung und Live-Cooking; Doppelgriffe für stationäre Kochfelder und sichere Handhabung schwerer Inhalte.
- Energiequelle: Kompatibilität mit Gas, Elektro oder Induktion prüfen; bei Induktion ist ein ferromagnetischer Boden notwendig.
- Pflege: Gusseisen regelmäßig einbrennen, Edelstahl nach Gebrauch mit mildem Reinigungsmittel behandeln – so bleibt die Wärmeleitfähigkeit dauerhaft erhalten.
- Profi-Tipp: Ergänzen Sie Ihre Ausstattung mit Küchenschüsseln für die Mise en Place und Mühlen & Pressen für frische Würze direkt am Arbeitsplatz.
Verwandte Kategorien
Diese Produkte ergänzen Riesenpfannen optimal und sorgen für effiziente Abläufe bei großen Produktionsmengen:
- Küchenschüsseln – Unverzichtbar für Vorbereitung, Lagerung & Anrichten
- Buffetbedarf – Effiziente Ausstattung für ansprechende Präsentation
- Mühlen & Pressen – Für Frische, Würze & effizientes Arbeiten