Küchenreiben
Küchenreiben günstig online kaufen!
Küchenreiben in vielfältigen Ausführungen für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche. Ob zum feinen Reiben von Käse, Gemüse oder Zitrusfrüchten – das Sortiment bietet stabile Reiben in verschiedenen Größen und Schneidarten. Küchenreiben jetzt günstig, schnell und zuverlässig bestellen beim Marktplatz für Küchenbedarf. Alle Küchenreiben sind dauerhaft reduziert.
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6834387-A
- Abm.: Länge 38,7 cm
- Merkmale: spülmaschinenfest
- Material: versch. Materialien
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 1585241-A
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 10 x 7,3 x 19,2 cm
- Form: hoch
- Material: Edelstahl, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 1685360-A
- Abm.: Länge x Breite 36 x 12,5 cm
- Material: Edelstahl, Metall
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 88853-B
- Abm.: Länge 21,5 cm
- Merkmale: spülmaschinenfest
- Material: Edelstahl, Metall
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Süd
- Artikelnummer: 50002-B
- Abm.: Höhe 15,5 cm
- Merkmale: nicht spülmaschinenfest
- Durchm.: Ø 22,0 cm
- Material: Holz, Buchenholz
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292004-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 39,0 x 4,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292006-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 39,0 x 4,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292008-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 39,0 x 4,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292003-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 7,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 1685000-A
- Abm.: Länge x Breite 40 x 13,5 cm
- Merkmale: extra preiswert
- Material: Edelstahl, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292005-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 7,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292007-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 7,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292000-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 7,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292001-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 7,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 151145-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 11,0 x 8,5 x 25,0 cm
- Merkmale: Antirutsch-Füßchen
- Material: Edelstahl, Metall
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6834175-A
- Abm.: Länge 30,0 cm
- Merkmale: spülmaschinenfest
- Material: versch. Materialien
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 292002-C
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 39,0 x 4,5 x 2,5 cm
- Material: säuregeätzte Metallklinge
Küchenreiben
Präzises Reiben & Raspeln für professionelle Küchen
Küchenreiben unterstützen Gastronomie, Bäckereien und Großküchen bei der schnellen, feinen oder groben Verarbeitung von Käse, Gemüse, Obst, Nüssen und Gewürzen. Sie liefern ein gleichmäßiges Schnittbild, verbessern die Aromafreisetzung und beschleunigen die mise-en-place – auch bei hohen Mengen. Besonders wichtig sind robuste Materialien, scharfe Klingen und ein hygienisches, ergonomisches Design.
Die Entwicklung von Küchenreiben – Vom einfachen Schneidewerkzeug zur hochpräzisen Profireibe
Früher erfolgte das Zerkleinern mit Messern oder groben Metallraspeln, was ungleichmäßige Ergebnisse erzeugte. Moderne Edelstahlreiben arbeiten mit präzisionsgelaserten Klingen, die feine Strukturen bei geringem Kraftaufwand ermöglichen. Sie verbessern die Verarbeitungsgeschwindigkeit und reduzieren die körperliche Belastung im täglichen Küchenbetrieb.
Unser Sortiment an Küchenreiben
Unser Sortiment umfasst Werkzeuge für feine Zesten bis hin zur groben Gemüsebearbeitung. Über spezielle Hobel und kombinierte Mehrzwecklösungen lassen sich viele Arbeitsprozesse effizient abdecken.
- Feinreiben – ideal für Zitruszesten, Muskatnuss und feine Gewürze
- Grobe Reiben – für Käse, Schokolade und Wurzelgemüse
- Mehrzweckreiben – mehrere Reibflächen in einem Werkzeug
- Käsereiben – für Hartkäse wie Parmesan und Pecorino
- Mandolinen – für schnelle, gleichmäßige Scheiben und Julienne
Tipps zur optimalen Auswahl von Küchenreiben
- Materialwahl: Edelstahl liefert langlebige, korrosionsbeständige Klingen; fein gelaserte Schneiden reduzieren Reibwiderstand und erhöhen die Aromaausbeute.
- Schnittbild definieren: Feinreiben erzeugen sehr feine Partikel für Gewürze oder Zitrusfrüchte; Grobe Reiben eignen sich für Gemüse und Käse.
- Klingenpräzision & Sicherheit: Mandolinen mit einstellbaren Stärken und rutschfester Auflagefläche ermöglichen kontrollierte Schnitte bei hohem Durchsatz.
- Ergonomie: Rutschfeste Griffe und stabile Auflagepunkte verbessern die Kraftübertragung und verhindern Abrutschen bei feuchten Arbeitsflächen.
- Reinigung: Glatte Flächen und herausnehmbare Einsätze reduzieren Reinigungszeit; spülmaschinengeeignete Modelle erleichtern den täglichen Ablauf.
Verwandte Kategorien entdecken
Passend zu Küchenreiben finden Sie in unserem Sortiment weitere hochwertige Küchenwerkzeuge:
- Mühlen & Pressen – Ergänzende Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung
- Messer & Unterlagen – Hochwertige Unterstützung für professionelle Küchen
- Buffetbedarf – Perfekte Ergänzung für Gastronomie & Hotellerie
