Brotmesser
Brotmesser günstig online kaufen!
Brotmesser mit Wellenschliff für müheloses Schneiden von Brot, Baguette und Brötchen. Ob für Frühstücksbuffet, Bäckerei oder Großküche – unsere Brotmesser überzeugen durch Langlebigkeit und ergonomische Griffe. Entdecken Sie hochwertige Brotmessern für den gewerblichen Einsatz. Bestellen Sie Brotmesser günstig, schnell und zuverlässig beim Marktplatz für Küchenbedarf.
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260962-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,5 x 1,0 x 2,2 cm
- Farbe: rot
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6511210-A
- Serie: Serie 6500
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Klingenlänge 21 cm
- Merkmale: extra preiswert, spülmaschinenfest
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 7060200-A
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Klingenlänge 20 cm
- Merkmale: extra preiswert
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260582-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 34,0 x 4,0 x 2,0 cm
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6612025-A
- Serie: Serie Classic Style
- Material: Klingenstahl
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6611020-A
- Serie: Serie Classic Style
- Material: Klingenstahl
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 265921-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 33,0 x 5,5 x 2,0 cm
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260963-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,0 x 1,0 x 2,2 cm
- Farbe: blau
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260965-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,5 x 1,0 x 2,2 cm
- Farbe: gelb
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260740-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 34,5 x 4,5 x 5,5 cm
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 265926-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 37,7 x 4,5 x 1,8 cm
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260960-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,5 x 1,0 x 2,2 cm
- Farbe: schwarz
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260592-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 36,5 x 4,0 x 2,0 cm
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260964-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,5 x 1,0 x 2,2 cm
- Farbe: grün
- wird versendet aus: Lager Nord
- Artikelnummer: 6831199-A
- Material: versch. Materialien
- Abm.: Länge 31,5 cm
- Farbe: schwarz
- Merkmale: spülmaschinenfest
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260961-C
- Material: Bandstahl
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 18,0 x 1,5 x 1,0 cm
- Farbe: orange
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260742-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 39,0 x 4,0 x 4,0 cm
- wird versendet aus: Lager Nord-Ost
- Artikelnummer: 260600-C
- Material: Edelstahl, Metall
- Abm.: Länge x Breite x Höhe 31,0 x 4,0 x 2,0 cm
Brotmesser
Perfekte Schnitte für Brot, Baguette & Gebäck in der Profiküche
Brotmesser ermöglichen saubere, gleichmäßige Schnitte durch knusprige Krusten und weiche Teige – ohne Quetschen oder Ausfransen. Der Wellenschliff sorgt für kontrolliertes Arbeiten in Bäckereien, Gastronomie und Hotellerie, ob beim Buffet, in der Küche oder am Servierwagen. Professionelle Modelle bieten hohe Schnitthaltigkeit, gute Ergonomie und effizientes Arbeiten bei hoher Taktung.
Die Entwicklung von Brotmessern – Vom einfachen Küchenmesser zum spezialisierten Wellenschliff
Herkömmliche Messer führten früher zu ungleichmäßigen Kanten und zerdrückten Strukturen. Mit dem gezahnten Wellenschliff wurden Brotmesser zu einem zentralen Werkzeug im professionellen Schneidbereich. Moderne Varianten kombinieren langlebige Stähle, ergonomische Griffe und optional einen Kullenschliff, der Reibung reduziert und die Schnittqualität steigert.
Unser Sortiment an Brotmessern
Für Backstube, Buffet und Küchenbetrieb führen wir Brotmesser für unterschiedliche Schnittanforderungen – von kompakten Modellen bis zu langen Klingen für große Laibe.
- Klassische Brotmesser mit Wellenschliff – für harte und weiche Krusten
- Brotmesser mit extra langer Klinge – ideal für große Brotlaibe und Baguettes
- Doppelseitige Brotmesser – flexibel nutzbar für Links- und Rechtshänder
- Ergonomische Brotmesser – komfortabel bei längerer Nutzung
- Brotmesser mit Kullenschliff – weniger Haftung für saubere Schnitte
Tipps zur optimalen Auswahl von Brotmessern
- Klingenlänge bestimmen: Brotmesser mit extra langer Klinge eignen sich für große Laibe; kürzere Modelle bieten mehr Kontrolle bei kleineren Gebäckstücken.
- Schliff wählen: Ein tiefer Wellenschliff erleichtert das Schneiden harter Krusten; Brotmesser mit Kullenschliff reduzieren Reibung bei weichen Teigen.
- Ergonomie prüfen: Rutschfeste, ausgewogene Griffe verbessern Führung und Sicherheit bei langen Arbeitseinheiten.
- Klingenstabilität bewerten: Steife Klingen unterstützen gerade, saubere Scheiben auch bei dichter Teigstruktur.
- Pflege & Hygiene: Hochwertige Stähle mit polierten Oberflächen lassen sich schneller reinigen und behalten die Schärfe länger.
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Ergänzen Sie Ihre Ausstattung mit weiteren hochwertigen Schneid- und Bäckereiwerkzeugen aus unserem Sortiment:
- Küchenschüsseln – Ideal zum Portionieren, Kneten & Lagern von Teig
- Backzubehör – Professionelle Ausstattung für Backstube & Patisserie
- Kochgeschirr – Hochwertige Töpfe & Pfannen für die Weiterverarbeitung