versch. Messer

Spezielle Küchenmesser günstig online kaufen!

Spezielle Küchenmesser für besondere Anforderungen in der Profi-Küche. In unserem Onlineshop finden Sie eine umfangreiche Auswahl an günstigen Artikeln für die Gastronomie. Bestellen Sie spezielle Küchenmesser günstig, schnell und zuverlässig beim Marktplatz für Küchenbedarf. Alle Küchenmesser sind dauerhaft reduziert und auch in hohen Stückzahlen sofort lieferbar.

Filter
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Bäckermesser - Größe 31 cm - 44,5 x 3,6 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264231-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 44,5 x 3,6 x 2,0 cm

15,90 €* 22,45 €* (-29.18%)
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Bäckermesser - Größe 36 cm - 49,0 x 3,6 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264036-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 49,0 x 3,6 x 2,0 cm

15,50 €* 21,65 €* (-28.41%)
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Küchenmesser - Größe 31 cm - 44,0 x 4,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260650-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 44,0 x 4,0 x 2,0 cm

18,90 €* 28,65 €* (-34.03%)
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Neu
Santoku - ohne Kullen - schwarz - 30,5 x 4,3 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260660-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 30,5 x 4,3 x 2,0 cm
  • Farbe: schwarz

12,00 €* 18,30 €* (-34.43%)
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Neu
Santoku - mit Kullenschliff - schwarz - 30,5 x 4,3 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260661-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 30,5 x 4,3 x 2,0 cm
  • Farbe: schwarz

13,50 €* 20,50 €* (-34.15%)
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Neu
Santoku-Messer - Serie Classic Style - Klingenstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord
  • Artikelnummer: 6601018-A
  • Serie: Serie Classic Style
  • Material: Klingenstahl

11,00 €* 17,50 €* (-37.14%)
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Neu
Filetiermesser - Serie Classic Style - Klingenstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord
  • Artikelnummer: 6602018-A
  • Serie: Serie Classic Style
  • Material: Klingenstahl

8,70 €* 14,50 €* (-40%)
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Konditormesser - Größe 36 cm - 49,0 x 3,5 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260640-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 49,0 x 3,5 x 2,0 cm

12,50 €* 19,05 €* (-34.38%)
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Küchenmesser - Größe 31 cm - 44,0 x 4,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260652-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 44,0 x 4,0 x 2,0 cm

20,90 €* 31,50 €* (-33.65%)
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Neu
Gyros-Messer - wellige Klinge - 36,0 x 3,3 cm - Edelstahl / Polypropylen

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260370-C
  • Material: versch. Materialien
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 36,0 x 3,3 x 0,0 cm

12,90 €* 19,35 €* (-33.33%)
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Neu
Bäckermesser - Größe 36 cm - 49,3 x 3,5 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264136-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 49,3 x 3,5 x 2,0 cm

17,90 €* 25,35 €* (-29.39%)
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Neu
Dekoriermesser - gezahnte Klinge - schwarz - Länge 19 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Süd
  • Artikelnummer: 88843-B
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge 19 cm
  • Farbe: schwarz
  • Merkmale: spülmaschinenfest

4,10 €* 5,90 €* (-30.51%)
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Küchenmesser - Größe 26 cm - 38,0 x 2,2 x 1,8 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265826-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 38,0 x 2,2 x 1,8 cm

11,00 €* 16,80 €* (-34.52%)
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Neu
Bäckermesser - Größe 36 cm - 49,5 x 3,8 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264236-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 49,5 x 3,8 x 2,0 cm

17,90 €* 24,80 €* (-27.82%)
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Neu
Bäckermesser - Größe 25 cm - 38,0 x 4,5 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260561-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 38,0 x 4,5 x 2,0 cm

15,00 €* 21,30 €* (-29.58%)
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Bäckermesser - Größe 31 cm - 44,3 x 3,8 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264131-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 44,3 x 3,8 x 2,0 cm

15,90 €* 22,45 €* (-29.18%)
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Kuchenblechmesser - Größe 18 cm - 30,0 x 3,5 x 1,8 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 262518-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 30,0 x 3,5 x 1,8 cm

9,70 €* 14,75 €* (-34.24%)
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Neu
Konditormesser - Größe 36 cm - 47,7 x 2,7 x 1,7 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265636-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 47,7 x 2,7 x 1,7 cm

12,50 €* 18,75 €* (-33.33%)
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Neu
Konditormesser - Größe 36 cm - 49,0 x 3,5 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260642-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 49,0 x 3,5 x 2,0 cm

15,90 €* 23,90 €* (-33.47%)
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Kuchenblechmesser - Größe 22 cm - 33,0 x 8,0 x 1,5 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 262522-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 33,0 x 8,0 x 1,5 cm

10,00 €* 15,50 €* (-35.48%)
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Zuschneidemesser - Größe 25 cm - 37,0 x 2,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 268325-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 37,0 x 2,0 x 2,0 cm

18,90 €* 28,45 €* (-33.57%)
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Konditormesser - Größe 31 cm - 42,7 x 2,7 x 1,8 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265531-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 42,7 x 2,7 x 1,8 cm

12,00 €* 18,55 €* (-35.31%)
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Konditormesser - Größe 30 cm - 42,5 x 3,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260630-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 42,5 x 3,0 x 2,0 cm

12,00 €* 18,50 €* (-35.14%)
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Konditormesser - Größe 26 cm - 37,7 x 2,8 x 1,6 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265626-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 37,7 x 2,8 x 1,6 cm

11,90 €* 17,60 €* (-32.39%)
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Neu
Küchenmesser - Größe 13 cm - 25,0 x 3,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260810-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 25,0 x 3,0 x 2,0 cm

5,60 €* 8,55 €* (-34.5%)
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Neu
Tourniermesser - Größe 6 cm - grün - 16,5 x 2,0 x 0,5 cm - Chrom Molybdänstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260878-C
  • Material: Chrom Molybdänstahl / TPE
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 16,5 x 2,0 x 0,5 cm
  • Farbe: grün

2,70 €* 4,10 €* (-34.15%)
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Neu
Konditormesser - Größe 30 cm - 42,5 x 3,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260632-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 42,5 x 3,0 x 2,0 cm

15,50 €* 23,20 €* (-33.19%)
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Konditormesser - Größe 26 cm - 37,5 x 2,5 x 1,8 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265426-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 37,5 x 2,5 x 1,8 cm

10,90 €* 15,25 €* (-28.52%)
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Neu
Kuchenblechmesser - Größe 31 cm - 44,0 x 3,5 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 264931-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 44,0 x 3,5 x 2,0 cm

14,90 €* 22,45 €* (-33.63%)
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Neu
Kebap-Messer - glatte Schneide, harte Klinge - 50,0 x 3,3 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260350-C
  • Material: versch. Materialien
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 50,0 x 3,3 x 0,0 cm

24,50 €* 37,00 €* (-33.78%)
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Filiermesser - Größe 16 cm - 30,0 x 4,0 x 2,5 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260850-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 30,0 x 4,0 x 2,5 cm

10,50 €* 14,75 €* (-28.81%)
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Stechmesser - Größe 18 cm - 30,0 x 2,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 268218-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 30,0 x 2,0 x 2,0 cm

11,00 €* 16,80 €* (-34.52%)
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Konditormesser - Größe 31 cm - 42,7 x 2,8 x 1,8 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265431-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 42,7 x 2,8 x 1,8 cm

10,90 €* 16,25 €* (-32.92%)
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Backblechmesser - Größe 20 cm - 34,0 x 2,0 x 5,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 260730-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 34,0 x 2,0 x 5,0 cm

16,00 €* 24,30 €* (-34.16%)
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Zuschneidemesser - Größe 20 cm - 32,0 x 2,0 x 2,0 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 268320-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 32,0 x 2,0 x 2,0 cm

17,90 €* 27,20 €* (-34.19%)
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Neu
Konditormesser - Größe 31 cm - 42,7 x 2,8 x 1,6 cm - Edelstahl

  • wird versendet aus: Lager Nord-Ost
  • Artikelnummer: 265631-C
  • Material: Edelstahl, Metall
  • Abm.: Länge x Breite x Höhe 42,7 x 2,8 x 1,6 cm

12,00 €* 18,55 €* (-35.31%)

Verschiedene Messer

Spezialmesser für präzise Schneidaufgaben in Bäckerei, Gastronomie & Imbiss

Spezialmesser ergänzen die Grundausstattung der Profiküche, wenn Standardmesser an ihre Grenzen kommen. Für Gyros, Tortenböden, Teiglinge oder dekorative Garnituren stehen spezifische Klingenformen zur Verfügung, die Effizienz, Sicherheit und ein präzises Schnittbild gewährleisten. Modelle wie Konditormesser unterstützen besonders feine Arbeiten im Back- und Dessertbereich.


Vom einfachen Küchenmesser zur spezialisierten Lösung

Früher wurden viele Aufgaben mit Allzweckmessern erledigt – zulasten von Präzision und Arbeitstempo. Heute setzt die Profiküche auf spezialisierte Messer, die exakt auf Lebensmittel, Schnitttechnik und Einsatzumgebung abgestimmt sind. Das erhöht die Qualität der Präsentation, reduziert Verschnitt und optimiert Abläufe in Produktion und Service.


Unser Sortiment an Spezialmessern

Unser Sortiment bietet spezialisierte Messer für Backstuben, Gastronomie und Imbissbetriebe – abgestimmt auf unterschiedliche Schnittanforderungen.

  • Konditormesser – lange, feine Klingen für präzise Torten- und Kuchenarbeiten
  • Gyros- & Kebap-Messer – robuste Klingen für gleichmäßige Fleischabschnitte
  • Dekoriermesser – kreative Klingenformen für filigrane Muster
  • Bäckermesser & Brötchenmesser – ideal zum Schneiden und Einschneiden von Teiglingen
  • Tortenbodensägemesser – Wellenschliff für gleichmäßige Tortenböden

Tipps zur Auswahl von Spezialmessern

  • Klingenlänge & Schliff wählen: Konditormesser mit Wellenschliff eignen sich für luftige Teige und feuchte Füllungen.
  • Robustheit berücksichtigen: Gyros- und Kebap-Messer benötigen hohe Schnitthaltigkeit für Dauerbetrieb am Drehspieß.
  • Kreative Einsätze planen: Dekoriermesser bieten gezackte oder gewellte Schneiden für Präsentationen im Buffet- und Eventbereich.
  • Backprozesse optimieren: Bäckermesser mit gebogener Form erleichtern das Einschneiden von Teig für gleichmäßiges Aufgehen.
  • Hygiene & Handling prüfen: Rutschfeste Griffe und pflegeleichte Stähle verbessern Sicherheit und Reinigbarkeit.

Entdecken Sie verwandte Kategorien

Diese ergänzenden Produktbereiche passen ideal zu unseren Spezialmessern und unterstützen eine professionelle Lebensmittelverarbeitung:

  • Geschirr & Gläser – Für eine professionelle Präsentation von Speisen & Getränken
  • Buffetbedarf – Praktische & stilvolle Ausstattung für Selbstbedienung & Präsentation
  • Serviertabletts – Stabile Helfer für den sicheren Transport von Speisen & Getränken