Schokoladen-Temperiergerät - Inhalt 13,0 l - GN 1/1 - 100 mm - Edelstahl
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- GN 1/1
- Beheizung: Wasserbad-Funktion
- für Schokolade, Fondant, Kuvertüre, Saucen
- Gehäuse, Behälter und Deckel aus rostfreiem Edelstahl
- inklusive Temperatursensor (Kabel 54 cm), Temperaturbereich digital stufenlos
- einstellbar: 0 – 60 °C, leicht ablesbare digitale Temperaturanzeige
- Kapazität: 12 kg Schokolade
- Watt: 1300 W
- Gewicht: 11 kg
Das Schokoladen-Temperiergerät (Artikelnummer 255850-C) ist ein leistungsstarkes Werkzeug für die professionelle Schokoladenherstellung. Es verfügt über einen GN 1/1-Behälter und eine Wasserbad-Funktion, um Schokolade, Fondant, Kuvertüre und Saucen präzise zu temperieren. Das Gerät besteht aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl und bietet eine digitale Temperaturanzeige mit einem einstellbaren Temperaturbereich von 0-60 °C. Mit einer Kapazität von 12 kg Schokolade ist dieses Temperiergerät ideal für größere Produktionsmengen. Die Abmessungen des Geräts betragen 70,0 cm x 39,0 cm x 20,0 cm. Entdecken Sie die Möglichkeiten der professionellen Schokoladenverarbeitung mit diesem zuverlässigen Temperiergerät.
| Abm.: | Länge x Breite x Höhe 70,0 x 39,0 x 20,0 cm |
|---|---|
| GN-Größe: | GN 1/1 (530 x 325 mm) |
| GN-Tiefe: | 100 mm |
| Inhalt: | 13,0 l |
| Material: | Edelstahl, Metall |
| Merkmale: | GN-Artikel |
| Herstellerinfo: | Schneider, In der Längerts 1, D-73095 Albershausen, schneider-gmbh.com |
| Sicherheitsinfo: | Es liegen keine spezifischen Sicherheitsinformationen vom Hersteller vor. |
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